El Trabajo de Fin de Máster presentado por Verónica Carballo Schmolk (Máster en Marketing Digital – Promoción 2017/2018), se planteó los siguientes objetivos:
– Conocer y analizar la cantidad de infoxicación nutricional a la que los usuarios de Instagram están sometidos a través de la observación de la información publicada en dicha red social.
– Conocer el tipo de información sobre nutrición que es publicada en Instagram.
– Averiguar si la fuente que emite el contenido nutricional (experto vs influencer) condiciona su credibilidad por parte del usuario que la recibe.
– Determinar si ha variado el uso de las fuentes, en información nutricional para los usuarios.
Para poder dar respuesta a los objetivos de investigación se eligió el método cualitativo, utilizando como técnicas la observación, la entrevistas en profundidad y el focus group.