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El comercio social y los factores de influencia en el consumo de gastronomía peruana a domicilio

Este Trabajo de Fin de Máster realizado por Elizabeth Lucero Cruz Tica (Máster en Marketing Digital – Promoción 2022/2023), tuvo como principal fin, de analizar el reciente modelo de comercio social y los motivos o factores que influyen en el consumidor de gastronomía peruana a domicilio, en la zona de Madrid.

Así mismo el crecimiento de la gastronomía a domicilio pretende entender los conceptos del marketing digital y la gastronomía resaltando la forma de comunicación y atracción de público debido a los cambios que surgieron a raíz de la pandemia. Como objetivo general, se buscará determinar si existe relación entre el comportamiento del consumidor frente al comercio social de la gastronomía peruana y los factores que influyen en su decisión en Madrid y para lograr este objetivo, se utilizará la herramienta encuesta con el fin de medir la relación de comportamiento del usuario con la nueva comunicación del marketing gastronómico. Por otra parte, para evidenciar esta relación se realizará un estudio cuantitativo de tipo descriptivo y aplicado, donde se va a analizar y describir los datos recopilados a través de la encuesta, utilizando herramientas estadísticas para obtener resultados significativos basadas en variables como la edad, el género, la frecuencia de uso de redes sociales, la preferencia por la gastronomía peruana y otros factores que pueden influir en la elección del consumidor.

Nombre:
Elizabeth Lucero Cruz Tica
Tutor:
Navazo Ostúa, Pablo
Máster:
Modalidad:
Presencial
Edición:
2022-2023
Temática:
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